Το Ilex aquifolium, γνωστό και ως ευρωπαϊκό πουρνάρι, είναι το μόνο φυτό από το γένος πουρνάρι, εγγενές στα γεωγραφικά πλάτη μας. Λόγω της ευκολίας φροντίδας και των λαμπερών κόκκινων μούρων του, το πουρνάρι απολαμβάνει μεγάλη δημοτικότητα στην κηπουρική τοπίου.
Τοποθεσία και έδαφος
Όπως σχεδόν όλα τα πουρνάρια, το εγγενές ευρωπαϊκό πουρνάρι έχει επίσης προτίμηση σε σκιερά ή ημισκιερά μέρη. Ωστόσο, το σχετικά μη απαιτητικό δέντρο είναι επίσης ευχαριστημένο με μια ηλιόλουστη τοποθεσία, εφόσον η υγρασία είναι υψηλή και το έδαφος είναι αντίστοιχα υγρό. Αυτό ισχύει και αντίστροφα. Όσο πιο στεγνή είναι η τοποθεσία, τόσο σκιερό μπορεί να είναι. Ως πραγματικά δασικά δέντρα, οι συνθήκες της τοποθεσίας θα πρέπει να είναι κατάλληλες. Ένα βέλτιστο έδαφος έχει ένα ελαφρώς όξινο περιβάλλον και αποτελείται σε μεγάλο βαθμό από πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά χούμο. Το φρέσκο και διαπερατό έδαφος είναι βασική προϋπόθεση για καλή ανάπτυξη. Ωστόσο, δεν θα έχετε πυκνά αργιλώδη εδάφη με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστη.
Φυτά
Όπως το φυλλοβόλο Ilex Verticillata, η άνοιξη είναι κατάλληλη για φύτευση ή σπορά. Σε κάθε περίπτωση, είναι σημαντικό να περιμένετε μέχρι να υποχωρήσουν οι παγετοί. Αυτό δίνει στον φράκτη αρκετό χρόνο για να αναπτυχθεί στο έδαφος κατά τη διάρκεια μιας σεζόν και να αποτελέσει τη βάση ενάντια στον σκληρό χειμώνα. Τα εδάφη που είναι ιδιαίτερα πλούσια σε άργιλο θα πρέπει να εξασθενούν πριν από τη φύτευση απλώνοντας χούμο φύλλων και άμμο σε μεγάλες εκτάσεις. Ένα πυκνό ή συνεκτικό έδαφος δεν είναι ευπρόσδεκτο. Όταν φυτεύετε ως φράκτη, είναι σημαντικό να προσέχετε την απαιτούμενη απόσταση μεταξύ των φυτών. Ανάλογα με το δείγμα, υπάρχουν από δύο έως έξι φυτά ανά μέτρο. Έτσι μπορείτε να φυτέψετε ένα φυτό Ilex με επιτυχία:
- Η φύτευση γίνεται την άνοιξη μετά τον τελευταίο παγετό
- Ποτίστε πολύ τη ρίζα στον κάδο
- Σκάψτε την τρύπα του φυτού (σχεδόν μιάμιση φορά πιο πλάτος από τη ρίζα)
- Αναμειγνύεται σε μακροχρόνιο λίπασμα ή εκσκαμμένο κομπόστ
- Ανακατεύουμε σε ασβεστώδες ή αργιλώδες έδαφος με το ένα τρίτο φυτικού εδάφους και ένα τρίτο άμμου
- Σκίσε τις συμπιεσμένες ρίζες με ένα φτυάρι για να τονωθεί ο σχηματισμός ριζών
- Εισαγωγή του φυτού μέχρι το κολάρο της ρίζας
- Γέμισμα της τρύπας του φυτού
- Έλα στη Γη
- Νερό σχολαστικά
Χρήση
Το φυτό είναι ιδανικό ως φράκτης ή τοπιάριο. Ιδιαίτερα εύρωστες ποικιλίες από την οικογένεια Ilex ευδοκιμούν επίσης σε εκτεθειμένα μέρη. Ακόμη και σε παγωμένες θερμοκρασίες και τον καυτό ήλιο του χειμώνα, η ζημιά των φύλλων ή η ξήρανση από παγετό κρατούνται μακριά. Τα φυτά είναι ιδανικά σε κήπους ασιατικού τύπου σε συνδυασμό με άλλα αειθαλή φυτά. Πιο συμπαγείς ποικιλίες είναι επίσης κατάλληλες ως μοναχικά δέντρα σε καλλιέργεια δοχείων. Η εγγενής ποικιλία, Ilex aquifolium, χρησιμεύει ιδιαίτερα ως πολύτιμο δέντρο αναπαραγωγής για τα πουλιά. Τους καλοκαιρινούς μήνες προμηθεύει τις μέλισσες και τους βομβιστές με νέκταρ και ταυτόχρονα λειτουργεί ως ξενοδοχείο εντόμων, ενώ τα πουλιά επωφελούνται από τα μούρα του ως πηγή τροφής τους χειμερινούς μήνες.
Προσοχή:
Τα μούρα είναι δηλητηριώδη για τον άνθρωπο. Τα φρούτα περιέχουν πολυφαινόλες και ουρσολικό οξύ, που μπορεί να προκαλέσουν εντερικά προβλήματα και εμετό εάν καταναλωθούν. Αλλά δεν είναι μόνο τα μούρα, αλλά και τα πράσινα φυτά είναι δηλητηριώδη. Τα μέρη του φυτού είναι επίσης τοξικά για τα κατοικίδια ζώα εάν καταναλωθούν.
Σημαντικό είδος
Εκτός από το εγγενές Ilex aquifolium, το βουνό Ilex, το Ilex verticillata, έχει μεγάλη κηπευτική σημασία. Το Ilex crenata, που προέρχεται από την Ιαπωνία, φτάνει σε ύψος έως και 150 εκατοστά και επομένως είναι ένα από τα πιο συμπαγή φυτά του φυτικού είδους. Τα άγρια είδη φτάνουν σε ύψος έως και τρία μέτρα. Τα χωρίς αγκάθια φύλλα του έχουν σχήμα οβάλ. Οι ιδιότητές του περιλαμβάνουν την καλή ανοχή κοπής και την ευκαμψία. Οι καρποί και τα άνθη του δεν είναι ιδιαίτερα διακριτικά.
Το Ilex verticillata, που προέρχεται από τη Βόρεια Αμερική, είναι επίσης γνωστό ως το κόκκινο μούρο και βρίσκεται μόνο σε λίγους κήπους. Ο φυλλοβόλος θάμνος φτάνει σε ύψος περίπου τρία μέτρα και παράγει έντονα κόκκινα μούρα που διαρκούν καλά τον χειμώνα. Εντυπωσιάζει με το όμορφο φθινοπωρινό του χρώμα στα χρώματα κίτρινο έως πορτοκαλί.
Εκτός από τα κοινά είδη που καλλιεργούνται στα γεωγραφικά πλάτη μας, υπάρχουν πολλά άλλα πουρνάρια. Το γένος Ilex περιλαμβάνει περίπου 600 διαφορετικά είδη, τα οποία χωρίζονται σε τρία υπογένη. Υπάρχουν, για παράδειγμα, το Ilex cyrtura, το Ilex denticulata, το Ilex fargesii ή το Ilex ficoidea.
Πολλαπλασιασμό
Μεγαλύτερα δείγματα μπορούν εύκολα να πολλαπλασιαστούν χρησιμοποιώντας φυτά χαμηλώματος, καθώς οι μεγαλύτεροι βλαστοί στην περιοχή της κόμης βρίσκονται συχνά στο επίπεδο του εδάφους. Στα φυτώρια δέντρων, τα φυτά Ilex πολλαπλασιάζονται μόνο με μοσχεύματα. Η ριζοβολία τους είναι μια χρονοβόρα και πολύπλοκη διαδικασία καθώς απαιτείται μια συγκεκριμένη ποσότητα θερμότητας του εδάφους. Ο πολλαπλασιασμός μέσω μοσχευμάτων είναι συνήθως δυνατός μόνο με τη βοήθεια ειδικών σταθμών καλλιέργειας. Ο πολλαπλασιασμός με σπορά αποδεικνύεται επίσης αρκετά περίπλοκος, καθώς οι σπόροι φυτρώνουν μόνο με δυσκολία και η στρωματοποίηση είναι αρχικά απαραίτητη.
Οι ακόλουθοι τύποι διάδοσης είναι δυνατοί:
- Πολλαπλασιασμός με χαμήλωμα (συνιστάται)
- Πολλαπλασιασμός με μοσχεύματα (not συνιστάται)
- Πολλαπλασιασμός με σπορά (not συνιστάται)
Η εξάλειψη της αναστολής της βλάστησης, γνωστή και ως στρωματοποίηση, είναι μια ειδική διαδικασία κατά την οποία η βλαστική ικανότητα διαφόρων σπόρων προορίζεται να ενισχυθεί. Αυτή η αναστολή της βλάστησης εμφανίζεται συχνά σε πολυετή ή ξυλώδη φυτά σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη. Ο λόγος είναι προφανής: εάν οι σπόροι βλαστήσουν το φθινόπωρο, ο χειμωνιάτικος παγετός θα σκότωνε τα νεαρά δενδρύλλια. Για να βλαστήσουν οι σπόροι πρέπει να εκτεθούν σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Χύνεται
Κατά τη φύτευση, ο φοίνικας πρέπει να ποτίζεται καλά. Εάν το φυτό έχει ρίζες στο έδαφος, το φυτό αντλεί υγρασία απευθείας από το έδαφος. Κανονικά δεν απαιτείται επιπλέον πότισμα. Οι καλλιέργειες γλάστρας, από την άλλη πλευρά, απαιτούν τακτικό πότισμα. Σε ακραία ξηρασία, το πότισμα των υπαίθριων καλλιεργειών μπορεί επίσης να είναι απαραίτητο. Πρέπει να αποφεύγεται η υπερχείλιση, καθώς οι μόνιμα υγρές ρίζες μπορεί να οδηγήσουν στο θάνατο του φυτού λόγω της έναρξης της σήψης των ριζών. Προτιμάται το νερό άρδευσης με χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστη.
Fertilize
Όλα τα είδη πουρνάρι προτιμούν πιο όξινο χώμα, γι’ αυτό και δεν συνιστάται η χρήση ασβεστούχων λιπασμάτων. Η υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο στο λίπασμα εξασφαλίζει υπέροχη ανάπτυξη. Αρκεί να γονιμοποιήσετε τον φοίνικα μια φορά το χρόνο. Η καλύτερη εποχή για λίπανση είναι πριν από την καλλιεργητική περίοδο την άνοιξη. Η λίπανση πραγματοποιείται με λίπασμα μακράς διαρκείας, όπως κοπριά αλόγου, ρινίσματα κέρατων ή γενικό λίπασμα.
Κοπή
Δεν απαιτείται τακτικό κλάδεμα. Βασικά, όλα τα είδη φυτών Ilex είναι πολύ εύρωστα· το κλάδεμα το καλοκαίρι ή την άνοιξη συνήθως δεν προκαλεί κανένα πρόβλημα. Το κλάδεμα είναι απαραίτητο, για παράδειγμα για διαμόρφωση ή αραίωση. Όταν κόβετε, αποφύγετε να το κόψετε πολύ ριζικά καθώς η ανάπτυξη είναι πολύ αργή. Τα ακόλουθα πράγματα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά την κοπή:
- Κλάδεμα την άνοιξη ή το καλοκαίρι
- Τοπιάρι ή αραίωση
- Όχι ριζικό κλάδεμα λόγω αργής ανάπτυξης
- Γενικά συμβατό με κοπή
Το Ilex aquifolium μπορεί να καλλιεργηθεί όχι μόνο με τη μορφή θάμνου, αλλά και ως τυπικό δέντρο. Ως τυπικό δέντρο, έχει μια πλατιά οβάλ ή πυραμιδοειδής κορώνα. Ως τυπικό δέντρο φτάνει σε ύψος έως και 10 μέτρα.
Συμβουλή:
Όταν εργάζεστε με πουρνάρι, συνιστάται να φοράτε γάντια για να προστατευτείτε από τραυματισμούς λόγω των αγκαθωτών φύλλων.
Χειμώνας
Το να ξεχειμωνιάζετε πουρνάρι είναι επίσης εύκολο για τους χόμπι κηπουρούς. Η συντριπτική πλειονότητα των ειδών είναι φυσικά ανθεκτικά και δεν χρειάζονται ιδιαίτερη προστασία το χειμώνα. Μόνο τα σπορόφυτα, τα σπορόφυτα ή τα νεαρά φυτά δεν έχουν ακόμη σκληρυνθεί για να αντέξουν τους παγετούς το χειμώνα. Η χειμερινή προστασία είναι κατάλληλη εδώ, όπως κλαδιά φλις ή έλατου για μόνωση και προστασία από παγωμένους ανέμους. Οι καλλιέργειες δοχείων πρέπει να διαχειμάζουν σε ένα φωτεινό μέρος χωρίς παγετό. Αυτό θα μπορούσε να είναι ένας φωτεινός διάδρομος ή ένας μη θερμαινόμενος χειμερινός κήπος.
Ασθένειες και παράσιτα
Συχνός αλλά ανεπιθύμητος επισκέπτης είναι ο Ilex Leaf Miner. Η μύγα ανθρακωρύχων, γνωστή με την τεχνική της ονομασία Phytomyza ilicis, συνήθως αφήνει πίσω της ένα χαρακτηριστικό μοτίβο ζημιάς σε μολυσμένα φυτά. Οι προνύμφες τους επιτίθενται στον ιστό των φύλλων και αφήνουν αντιαισθητικά λαγούμια στο φύλλωμα του πουρνάρι. Εδώ γίνεται και η νύμφη των εντόμων. Τα μολυσμένα μέρη των φυτών πρέπει να αφαιρούνται και να απορρίπτονται νωρίς την άνοιξη πριν μπορέσουν να εκκολαφθούν οι νέες γενιές. Τελευταίο, αλλά εξίσου σημαντικό, οι μαύροι μύκητες ή οι Otiorhynchus θέλουν να χάνονται στους κήπους του σπιτιού, όπου γλεντούν με τα σαρκώδη φύλλα του πουρνιού. Η χαρακτηριστική ζημιά στον κόλπο υποδηλώνει προσβολή. Μπορεί εύκολα να ελεγχθεί με τη χρήση νηματωδών.
