Εδώ συνήθως μπορείς να βρεις την πραγματική δάφνη σε γλάστρες. Στην άγρια φύση μπορεί να επιβιώσει μόνο στις θερμές περιοχές της Γερμανίας και με την κατάλληλη χειμερινή προστασία. Το Laurus nobilis είναι ένα είδος φυτού από την οικογένεια των δάφνων (Lauraceae). Μικρά λευκοκίτρινα άνθη αναπτύσσονται τον Μάιο, ακολουθούμενα από σκούρα μοβ μούρα αργότερα. Με ένα κομψό τοπιάρι, για παράδειγμα σαν μπάλα ή πυραμίδα, μπορείτε να μαγέψετε τη βεράντα και τον κήπο με το μεσογειακό χάρισμα.
Τοποθεσία
Αγαπώντας τη ζεστασιά και τη χαλάρωση από τον ήλιο στις χώρες προέλευσής της, η πραγματική δάφνη χρειάζεται μια τοποθεσία σε ηλιόλουστη θέση και προστατευμένη από τον άνεμο. Δεν μπορεί να επιβιώσει σε σκληρούς, ψυχρούς ανέμους ή μεγάλες περιόδους παγετού κάτω από -5 °C. Φυτεύεται λοιπόν συνήθως σε δοχεία ή γλάστρες. Στις ήπιες περιοχές της Γερμανίας, για παράδειγμα στη λίμνη της Κωνσταντίας, στη Ρηνανία ή δίπλα στη θάλασσα, μπορεί επίσης να φυτευτεί σε εξωτερικούς χώρους σε ηλιόλουστη, προστατευμένη τοποθεσία. Ο πολύ λίγος ήλιος όχι μόνο επιβραδύνει την ανάπτυξη, αλλά και κάνει τη δάφνη πιο ευαίσθητη στις ασθένειες. Χρειάζεται τουλάχιστον πέντε ώρες ήλιο την ημέρα. Με τους πρώτους ελαφρούς παγετούς το φθινόπωρο, οι γλάστρες πρέπει να μετακινηθούν στα χειμερινά τους διαμερίσματα και τα δέντρα του εξωτερικού χώρου πρέπει να προστατεύονται ανάλογα.
Όροφο
Η δάφνη μπαχαρικών είναι λιγότερο απαιτητική όσον αφορά την ποιότητα του εδάφους. Αρκεί ένα απλό χώμα για γλάστρες ή κήπο. Τείνει να του αρέσει το πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Το έδαφος μπορεί να γίνει πιο διαπερατό προσθέτοντας άμμο.
Πότισμα και λίπανση
Στην γλάστρα, όπως και σε εξωτερικούς χώρους, πρέπει να εξασφαλίζεται καλή αποστράγγιση για να αποφευχθεί η υπερχείλιση. Ωστόσο, το τακτικό πότισμα, κατά προτίμηση με βρόχινο νερό, είναι σημαντικό το καλοκαίρι, γιατί στη δάφνη δεν αρέσει να μένει στεγνή, δηλαδή οι ρίζες της δεν πρέπει ποτέ να στεγνώνουν εντελώς. Όταν ο ήλιος δεν είναι πλέον τόσο καυτός αργά το απόγευμα, μπορεί επίσης να ψεκάζεται περιστασιακά με μπαγιάτικο, χλιαρό νερό. Το χειμώνα χρειάζεται μόνο λίγα ποτίσματα. Η γονιμοποίηση δεν είναι απολύτως απαραίτητη. Εάν θέλετε, προσθέστε ένα κανονικό πράσινο λίπασμα στο νερό άρδευσης κάθε 14 ημέρες ή προσθέστε ένα λίπασμα βραδείας αποδέσμευσης την άνοιξη.
Care, cut
Πότισμα και πιθανόν λίγο λίπασμα, η δάφνη θέλει περαιτέρω φροντίδα. Ένα κόψιμο μπορεί, αλλά δεν χρειάζεται να γίνει. Κάθε τόσο μπορείτε να κόψετε φύλλα για την κουζίνα και να τα στεγνώσετε. Η πραγματική δάφνη, παρόμοια με το πυξάρι, είναι επίσης κατάλληλη για κοπή με τοπιάρι. Ωστόσο, σε αντίθεση με τα βιβλία, πρέπει να φροντίσετε να αφήσετε τα μεμονωμένα φύλλα όσο το δυνατόν πιο άθικτα. Ένα topiary γίνεται καλύτερα τον Μάρτιο. Οι ενοχλητικοί, μακρινοί βλαστοί μπορούν να αφαιρεθούν ανά πάσα στιγμή.
Πολλαπλασιάζω & Σπορεύω
Η δάφνη μπαχαρικών μπορεί να πολλαπλασιαστεί τόσο με μοσχεύματα όσο και με σπορά. Το τελευταίο μπορεί να λειτουργήσει αρκετά καλά εάν οι συνθήκες τοποθεσίας είναι κατάλληλες. Ωστόσο, συχνά περιμένεις μάταια το σπορόφυτο.
Αν θέλετε να πάρετε σπόρους από τα δικά σας μούρα, πρέπει να ξέρετε ότι η δάφνη είναι αμφιφυλόφιλη. Απαιτούνται πάντα δύο φυτά διαφορετικού φύλου. Τα μούρα αναπτύσσονται από τα θηλυκά άνθη. Η σπορά στη συνέχεια πραγματοποιείται όπως και με πολλές άλλες σπορές:
- Μουλιάστε τους σπόρους σε νερό για 1 – 2 ημέρες νωρίτερα
- Τοποθετήστε τους σπόρους περίπου 1 εκ. βάθος σε χώμα γλάστρας ή σε μείγμα χώματος-άμμου
- διατηρήστε καλή υγρασία σε φωτεινή τοποθεσία
- Χρόνος βλάστησης: 14 – 20 ημέρες
Μοσχεύματα
Τα μοσχεύματα κόβονται πριν ή μετά το καλοκαίρι. Επιλέγετε ένα δυνατό βλαστό που δεν είναι ακόμα σωστά ξυλώδες. Η τομή γίνεται πάντα κάτω από έναν κόμβο φύλλου. Τα κάτω φύλλα του βλαστού μήκους περίπου 15 εκατοστών αφαιρούνται προτού τοποθετηθεί σε μείγμα χούμου-άμμου. Πρέπει επίσης να κάνετε υπομονή με αυτή τη μέθοδο, μπορεί να περάσουν μερικά χρόνια μέχρι να γίνει ένας μικρός θάμνος δάφνης.
- καλύψτε το δοχείο και τα μοσχεύματα με μια διαφανή πλαστική σακούλα
- Αέρα κάθε τόσο, διαφορετικά κίνδυνος μούχλας
- μέρος σε φωτεινή και ζεστή τοποθεσία
- μην το κρατάς πολύ υγρό
- Μόλις ριζώσει η γλάστρα, φυτέψτε τη σε μεγαλύτερο δοχείο ή σε εξωτερικό χώρο
Φυτά
Νεαρά φυτά ή ακόμα μεγαλύτερες δάφνες μπορούν να αγοραστούν σε καλά εφοδιασμένα εξειδικευμένα καταστήματα. Ακόμη και τα εκπτωτικά καταστήματα και τα καταστήματα υλικού προσφέρουν περιστασιακά πραγματική δάφνη φθηνά σε κοντέινερ. Κατά τη μεταφύτευση ή τη φύτευση στο σπίτι, η καλή αποστράγγιση στη γλάστρα είναι σημαντική. Στο ανοιχτό πεδίο, το χώμα του κήπου πρέπει να χαλαρώσει πολύ εκ των προτέρων πέρα από το μέγεθος της μπάλας και, εάν είναι απαραίτητο, να αναμιχθεί με άμμο. Είναι καλύτερο να φυτέψετε την άνοιξη ή το φθινόπωρο χωρίς παγετό. Στη συνέχεια ποτίζετε τακτικά και μέτρια με βρόχινο νερό.
Χειμώνας
Η χειμερινή ανθεκτικότητα της πραγματικής δάφνης δίνεται συχνά ως -15 °C. Αλλά δεν πρέπει να το αφήσετε να συμβεί σε καμία περίπτωση. Η δάφνη είναι ευαίσθητη στον παγετό. Στο ανοιχτό πεδίο, τα υπέργεια μέρη πεθαίνουν κατά τη διάρκεια παρατεταμένου παγετού. Εάν το υποκείμενο δεν είναι επίσης παγωμένο, μπορεί να φυτρώσει ξανά την επόμενη χρονιά. Αλλά είναι καλύτερα να μην βασίζεστε σε αυτό. Εάν η δάφνη βρίσκεται σε προστατευμένη τοποθεσία σε ήπια περιοχή, εξακολουθούν να είναι απαραίτητα προστατευτικά μέτρα με κλαδιά ελάτου, φύλλα ή χειμερινό φύλλο αλουμινίου για την περίοδο του παγετού. Η περιοχή της ρίζας πρέπει να είναι καλά καλυμμένη. Μην ξεχνάτε να ποτίζετε κάτι ακόμα και το χειμώνα.
Συμβουλή:
Εάν υπάρχει έντονος παγετός στο έδαφος και ολοήμερο φως του ήλιου, μπορεί να χρειαστεί να καλύψετε ολόκληρο τον θάμνο με ένα φλις, έτσι ώστε να μην χάνεται πολύ υγρασία από τα φύλλα.
Οι περισσότερες δάφνες σε αυτή τη χώρα φυτεύονται σε γλάστρες. Αυτά πρέπει οπωσδήποτε να μεταφερθούν στα χειμερινά διαμερίσματα για το χειμώνα. Η τοποθεσία και οι συνθήκες φροντίδας για το χειμώνα:
- τόπος στα χειμερινά διαμερίσματα το φθινόπωρο πριν από τους πρώτους παγετούς μεγάλης διάρκειας
- ψύξη γύρω στους 5 °C, χωρίς παγετό και φωτεινό
- νερό μόνο μέτρια, μην το αφήνετε να στεγνώσει
- Οι κάδοι που μένουν έξω πρέπει να συσκευάζονται καλά
- Τοποθετήστε τον κουβά σε ένα πιάτο από φελιζόλ
- από Απρίλιο/Μάιο μπορεί να αφήσει ξανά τα χειμερινά του
- τότε συνηθίστε σιγά σιγά τον ήλιο
Συγκομιδή
Η δάφνη μπαχαρικών δεν έχει αυτό το εναλλακτικό όνομα για τίποτα. Πιθανότατα θα θέλετε να μαζεύετε ένα φύλλο για την κουζίνα κάθε τόσο. Η συγκομιδή γίνεται καλύτερα την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Τα φύλλα μαζεύονται και τοποθετούνται σε ένα πανί ή χαρτί σε σκιερό μέρος. Στη συνέχεια σκεπάζουμε με άλλο πανί και ζυγίζουμε ώστε τα φύλλα να παραμείνουν ωραία και λεία. Αφού στεγνώσουν τελείως, τα φύλλα μπορούν να αποθηκευτούν σε κλειστό δοχείο για 6 – 12 μήνες.
Ασθένειες και παράσιτα
Υπάρχουν καλά νέα εδώ, γιατί δεν είναι σχεδόν γνωστές συγκεκριμένες ασθένειες και παράσιτα. Η πραγματική δάφνη το οφείλει στη δερματώδη, σφιχτή υφή των φύλλων της και στο πικρό, αρωματικό της άρωμα, που κρατά μακριά πολλά παράσιτα. Η λανθασμένη φροντίδα, με πολύ ή πολύ λίγο πότισμα, μπορεί να αποδυναμώσει τις ρίζες και να προσελκύσει λέπια έντομα και ακάρεα αράχνης. Αυτή η προσβολή μπορεί εύκολα να καταπολεμηθεί στα αρχικά στάδια με ενδελεχή ψεκασμό και συλλογή. Η χρήση χημικών παραγόντων πρέπει να αποφεύγεται εντελώς.
Συμπέρασμα
Αν η ευαισθησία της πραγματικής δάφνης στο κρύο δεν σας αποθαρρύνει, θα ανταμειφθείτε με ένα όμορφο, μεσογειακό καλλωπιστικό φυτό. Με καλές προφυλάξεις αποστράγγισης και σωστό πότισμα καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, η πραγματική δάφνη είναι κατά τα άλλα ένα πολύ εύρωστο και εύκολο στη φροντίδα φυτό δοχείων.
