Διαβάζουμε πάντα ότι τα λαχανικά από το σούπερ μάρκετ είναι μολυσμένα με φυτοφάρμακα ή άλλους ρύπους. Δεν είναι περίεργο που μερικοί άνθρωποι σκέφτονται να καλλιεργήσουν τα δικά τους λαχανικά μόνο και μόνο για να είναι στην ασφαλή πλευρά. Για να είναι πραγματικά χρήσιμο και να έχει μια λογική απόδοση, χρειάζεστε οπωσδήποτε τον δικό σας κήπο. Μάλιστα, το ενδιαφέρον για την κηπουρική και την εξέλιξή του σε μικρής κλίμακας καλλιεργητής λαχανικών έχει αυξηθεί σημαντικά τα τελευταία χρόνια. Με λίγη τεχνογνωσία δεν είναι τόσο δύσκολο.
Απαιτήσεις
Το όνειρο να έχετε τον δικό σας λαχανόκηπο είναι ένα πράγμα, συνειδητοποιώντας ότι είναι κάτι εντελώς διαφορετικό. Πρώτα απ 'όλα, χρειάζεστε γη. Αν και ορισμένα λαχανικά μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν στο μπαλκόνι, η απόδοση εκεί είναι συνήθως περιορισμένη. Σε καμία περίπτωση ο κήπος του μπαλκονιού δεν είναι αρκετός για να στηρίξει μια ολόκληρη οικογένεια. Άρα απαιτείται χώρος. Όποιος έχει δικό του σπίτι είναι συνήθως μια χαρά. Συνήθως υπάρχει πάντα κάποιος ανοιχτός χώρος για μερικά κρεβάτια στο ακίνητο που ανήκει στο σπίτι. Ωστόσο, εάν δεν είστε ιδιοκτήτης σπιτιού, χρειάζεστε εναλλακτικές λύσεις. Αυτά μπορούν να βρεθούν, για παράδειγμα, σε έναν κήπο διαμερισμάτων ή σε έναν εναλλακτικό συνεταιρισμό κήπου, όπου μπορείτε να νοικιάσετε ένα οικόπεδο. Ωστόσο, η ζήτηση είναι πολύ υψηλή, γι' αυτό και συχνά δεν είναι δυνατή χωρίς συγκεκριμένο χρόνο αναμονής. Ίσως μπορείτε να βρείτε ένα κατάλληλο μικρό οικόπεδο αλλού που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για έναν κήπο. Όπως και να έχετε τον απαραίτητο χώρο, θα πρέπει οπωσδήποτε να πληροί τις ακόλουθες απαιτήσεις:
- Ελάχιστο μέγεθος 50 τετραγωνικών μέτρων, 100 τετραγωνικά μέτρα είναι καλύτερα
- έδαφος μη μολυσμένο από δηλητήρια και ρύπους
- εύκολη προσβασιμότητα, ακόμα και με όχημα με ρυμουλκούμενο, για παράδειγμα για παράδοση κομπόστ
- Όσο το δυνατόν πιο ηλιόλουστη τοποθεσία, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει η περιοχή να βρίσκεται σε μόνιμη σκιά
- δική παροχή νερού στο ακίνητο
Ιδιαίτερα οι δύο τελευταίοι πόντοι παίζουν μεγάλο ρόλο. Τα λαχανικά χρειάζονται οπωσδήποτε φως και νερό για να ευδοκιμήσουν. Επομένως, ένας κήπος στη σκιά μιας μεγάλης πολυκατοικίας έχει εξίσου μικρό νόημα με έναν χωρίς σύνδεση νερού. Πάνω από όλα, το πρόβλημα του νερού δεν πρέπει να υποτιμάται - ανεξάρτητα από το αν ο κήπος βρίσκεται πίσω από το δικό σας σπίτι ή σε ένα μισθωμένο ακίνητο. Όποιος πρέπει να φέρει βαριά ποτιστήρια από το κελάρι στον κήπο πολλές φορές την ημέρα σε ένα ζεστό καλοκαίρι θα εκτιμήσει γρήγορα μια άμεση σύνδεση με το νερό.
Προγραμματισμός
Μόλις βρεθεί μια κατάλληλη περιοχή, μπορεί να σχεδιαστεί ο κήπος. Τα λαχανικά καλλιεργούνται καλύτερα σε εξωτερικούς χώρους σε κρεβάτια. Αν και θα μπορούσατε, τουλάχιστον θεωρητικά, απλώς να κολλήσετε τους σπόρους στο έδαφος στην ιδιοκτησία σας, η επιτυχία της συγκομιδής θα ήταν περιορισμένη. Επομένως, τα κρεβάτια δεν είναι απλώς μια ιδιοτροπία των φανατικών της τάξης, αλλά εγγυώνται επίσης λογική ανάπτυξη των φυτών και, πάνω απ 'όλα, διευκολύνουν τις βασικές εργασίες κηπουρικής. Επομένως, ένας λαχανόκηπος είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς χωρίς κρεβάτια. Επιπλέον, θα πρέπει επίσης να σχεδιάσετε μια τοποθεσία για την κομποστοποίηση των απορριμμάτων κήπου και μια μικρή καλύβα ή τουλάχιστον ένα υπόστεγο για εργαλεία κήπου στη διαθέσιμη περιοχή.
Τα κρεβάτια πρέπει πάντα να φυτεύονται στο πιο ηλιόλουστο μέρος του ακινήτου. Φυσικά, ο αριθμός τους εξαρτάται από το πόσα είδη λαχανικών θέλετε να καλλιεργήσετε και ποια απόδοση είναι σημαντική για εσάς. Τελικά, βέβαια, εξαρτάται και από τον διαθέσιμο χώρο. Ένα ιδανικό κρεβάτι έχει μέγεθος περίπου πέντε έως έξι τετραγωνικά μέτρα. Το μήκος των μεμονωμένων κρεβατιών παίζει δευτερεύοντα ρόλο. Το πλάτος τους, όμως, δεν πρέπει να ξεπερνά τα 1,20 μέτρα ώστε να είναι ακόμα εύκολα προσβάσιμα τα φυτά στη μέση του κρεβατιού από τα πλάγια. Τα κρεβάτια πλαισιώνονται από μικρά μονοπάτια που εξασφαλίζουν πρόσβαση χωρίς να χρειάζεται να σκαρφαλώσετε απευθείας στο κρεβάτι.
Συμβουλή:
Καλύτερα να σχεδιάσεις ολόκληρο τον λαχανόκηπο και ειδικά τα κρεβάτια λίγο μικρότερα στην αρχή. Ένας κήπος είναι πολύ διασκεδαστικός, αλλά απαιτεί επίσης πολλή δουλειά - δέκα τετραγωνικά μέτρα λαχανικών κρεβατιών απαιτούν περίπου 30 λεπτά συντήρησης την εβδομάδα.
Πριν ξεκινήσετε τη δημιουργία του κήπου, είναι καλύτερο να κάνετε ένα μικρό σχέδιο στο οποίο επισημαίνονται οι θέσεις των κρεβατιών, η εγκατάσταση κομποστοποίησης και το υπόστεγο. Τα απαιτούμενα μονοπάτια και, αν χρειαστεί, ένα ανεμοφράκτη για τα κρεβάτια δεν πρέπει να ξεχαστούν.
Δημιουργία κρεβατιών
Ο αριθμός των κλινών εξαρτάται από δύο παράγοντες - τη διαθέσιμη περιοχή και την ποσότητα των λαχανικών που θέλετε να καλλιεργήσετε. Για να μπορέσετε να εφοδιάσετε μια τετραμελή οικογένεια με αρκετά λαχανικά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, για παράδειγμα, χρειάζεστε μια επιφάνεια κρεβατιού περίπου 150 τετραγωνικών μέτρων συνολικά. Κατά κανόνα, θα πρέπει και θα πρέπει να τα βγάλετε πέρα με σημαντικά λιγότερα. Ανεξάρτητα από αυτό, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τις ακόλουθες πληροφορίες περιοχής κατά τη δημιουργία των κρεβατιών.
- ανά κρεβάτι περίπου έξι τετραγωνικά μέτρα (1,20 επί πέντε μέτρα)
- ένα τετραγωνικό μέτρο (0,20 επί πέντε μέτρα) ανά διαδρομή μεταξύ των κρεβατιών
- για διαδρομή πρόσβασης στην κορυφή των κρεβατιών ελάχιστο πλάτος 50 εκατοστών
Πριν ξεκινήσετε να δημιουργείτε τα μεμονωμένα κρεβάτια, θα πρέπει να σκάψετε ολόκληρη την περιοχή σε βάθος περίπου ενός φτυαριού. Εάν το έδαφος είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε άργιλο, συνιστούμε να σκάψετε καλά σε βάθος δύο μήκων φτυαριών. Τυχόν ρίζες και ζιζάνια που εμφανίζονται πρέπει να αφαιρεθούν προσεκτικά. Ένα πολύ αργιλώδες έδαφος έχει πολύ χαμηλή διαπερατότητα. Για να αποφευχθεί η υπερχείλιση και να διευκολυνθεί η ριζοβολία των φυτών, η διαπερατότητα θα πρέπει να αυξηθεί αναμιγνύοντας χοντρή άμμο στο έδαφος.
Θα πρέπει να είναι ένα στρώμα άμμου ύψους περίπου δέκα εκατοστών. Είναι καλύτερο να το εφαρμόσετε πρώτα στην περιοχή σε μια κλειστή στρώση και μετά να το ανακατέψετε με μια τσουγκράνα ή έναν καλλιεργητή. Τέλος εφαρμόζεται χούμος. Το κομπόστ κήπου είναι ιδανικό για αμμώδη εδάφη. Τα αργιλώδη εδάφη περιέχουν χούμο φύλλων. Μόλις γίνει αυτό, τα κρεβάτια μπορούν να επισημανθούν σύμφωνα με τις διαστάσεις και η γη μπορεί να συμπιεστεί στα σχεδιασμένα μονοπάτια.
Δημιουργία χώρου για κομπόστ
Το Το κομπόστ είναι ένα φυσικό λίπασμα για φυτά που παρέχει σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Κατά τη διάρκεια ενός έτους, παράγονται πολλά απόβλητα λαχανικών όπως φύλλα, μίσχοι, ρίζες ή γρασίδι, τα οποία μπορούν θαυμάσια να μετατραπούν σε λίπασμα. Είναι επομένως απαραίτητο για κάθε κήπο να έχει τη δική του περιοχή κομποστοποίησης - επίσης επειδή τα απορρίμματα του κήπου μπορούν να απορριφθούν με εντελώς φυσικό τρόπο. Μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα τον απαραίτητο κομποστοποιητή μόνοι σας. Για ένα σύστημα με το προτεινόμενο σύστημα τριών θαλάμων χρειάζεστε:
- τέσσερις ξύλινοι στύλοι που σχηματίζουν τις γωνίες του συγκροτήματος
- τέσσερα πάνελ από ξύλο, πλαστικό ή μέταλλο ως πλαϊνά μέρη
- δύο πάνελ από ξύλο, πλαστικό ή μέταλλο ως διαχωριστικά για το εσωτερικό
Το μέρος όπου θα σταθεί ο κομποστοποιητής δεν πρέπει να σφραγίζεται. Αυτό δίνει τη δυνατότητα στα σκουλήκια και άλλα ζώα να φτάσουν στα απορρίμματα του κήπου από κάτω και έτσι να συμβάλουν στην αποσύνθεσή τους. Επιπλέον, κάθε υγρό που απελευθερώνεται κατά τη διάρκεια της κομποστοποίησης μπορεί να αποστραγγιστεί εύκολα. Οι τρεις θάλαμοι του κομποστοποιητή αντιπροσωπεύουν ο καθένας μια διαφορετική κατάσταση κομποστοποίησης. Τα φρέσκα απορρίμματα κήπου πηγαίνουν στον πρώτο θάλαμο. Μόλις αυτά αποσυντεθούν χονδρικά, μεταφέρονται στον δεύτερο θάλαμο. Αυτό ελευθερώνει χώρο για νέα απόβλητα. Το τελικό λίπασμα μπορεί στη συνέχεια να αφαιρεθεί από τον τρίτο θάλαμο και να χρησιμοποιηθεί για τη λίπανση των φυτών.
Παράγκα
Η κηπουρική δύσκολα μπορεί να γίνει χωρίς κατάλληλα εργαλεία και εξοπλισμό όπως φτυάρι, φτυάρι, τσουγκράνα ή ακόμα και κλαδευτήρια. Συνιστάται να αποθηκεύετε αυτόν τον εξοπλισμό απευθείας στον κήπο. Από τη μία, έχετε πάντα ό,τι χρειάζεστε στο χέρι. Από την άλλη, γλιτώνεις από τη συχνά κουραστική μεταφορά από εκεί και πέρα. Μια μικρή καλύβα ή τουλάχιστον ένα υπόστεγο που κλειδώνει είναι κατάλληλο ως χώρος αποθήκευσης. Τα υπόστεγα κήπου από ξύλο ή μέταλλο μπορούν να αγοραστούν ως κιτ από λιανοπωλητές κήπου. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε κιβώτια εκεί. Ωστόσο, μπορείτε να φτιάξετε και μόνοι σας ένα υπόστεγο σχετικά εύκολα από σανίδες και ξύλινες σανίδες.
Ξεκινώντας
Μόλις στρωθεί ο μελλοντικός λαχανόκηπος, ήρθε η ώρα να τον γεμίσετε με φυτά. Βασικά, όλα τα είδη λαχανικών που αναπτύσσονται κάτω από τις κλιματολογικές μας συνθήκες είναι κατάλληλα για αυτό - ανεξάρτητα από το αν προτιμάτε να σπέρνετε σπόρους ή να βάζετε νεαρά φυτά στο έδαφος. Για αρχή, ωστόσο, συνιστώνται ιδιαίτερα τα είδη λαχανικών που αναπτύσσονται σχετικά γρήγορα. Αυτά περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων:
- όλες οι σαλάτες
- Kohlrabi
- Καρότα
- Ραπανάκι
- Φασόλια
- Μπιζέλια
- Κολοκυθάκια
Αυτές οι ποικιλίες όχι μόνο έχουν το πλεονέκτημα ότι οι νεαροί κηπουροί μπορούν να δουν την επιτυχία πολύ γρήγορα - είναι επίσης σχετικά μη απαιτητικές και εύκολο να τις φροντίσουν. Αν, από την άλλη, σας απασχολεί λιγότερο η ταχύτητα και έχετε λίγη περισσότερη υπομονή, θα πρέπει να σκεφτείτε πρώτα να φυτέψετε μόνο πατάτες σε όλα τα κρεβάτια. Οι χονδροειδείς κόνδυλοι έχουν το ανεκτίμητο πλεονέκτημα της μόνιμης χαλάρωσης του εδάφους. Επιπλέον, η πλούσια ανάπτυξη των φύλλων τους εμποδίζει την εξάπλωση των ζιζανίων στην επιφάνεια. Οι πατάτες είναι κάτι σαν το ιδανικό ξεκίνημα για τα φρέσκα κρεβάτια. Ρυθμίζουν τα κρεβάτια σε κάποιο βαθμό για αργότερα και ταυτόχρονα παρέχουν άφθονα απόβλητα κήπου που μπορούν να κομποστοποιηθούν υπέροχα. Και ειλικρινά: ποιος μπορεί να ισχυριστεί ότι τρώει πατάτες από τον κήπο του;
