Τα κολοκυθάκια αναρρίχησης είναι ιδανικά για καλλιέργεια λαχανικών που εξοικονομεί χώρο - αλλά απαιτούν επίσης πολλά θρεπτικά συστατικά και άφθονο νερό. Επομένως, η προσπάθεια που απαιτείται για τη φροντίδα δεν πρέπει να υποτιμάται. Όποιος ενδιαφέρεται μπορεί να μάθει πώς μπορεί να είναι πιο εύκολο και ποιες πέργκολες είναι κατάλληλες, καθώς και όλα όσα αξίζει να γνωρίζουν, από την επιλογή τοποθεσίας μέχρι τη συγκομιδή.
Τοποθεσία
Τα κολοκυθάκια αναρρίχησης ευδοκιμούν σε ηλιόλουστες έως μερικώς σκιερές τοποθεσίες. Πρέπει να σημειωθεί ότι, ανάλογα με την ποικιλία που επιλέγεται, μπορεί να φτάσει σε ύψος έως και δύο μέτρα. Επομένως, θα πρέπει να υπάρχει αρκετός χώρος στην κορυφή. Συνιστάται η φύτευση τουλάχιστον δύο κολοκυθιών αναρρίχησης. Αυτό ωφελεί την απόδοση και των δύο καλλιεργειών.
Συμβουλή:
Για σταθεροποίηση, συνιστάται να βρίσκεστε κοντά σε τοίχο ή στιβαρή και σταθερή πέργκολα.
Υπόστρωμα
Το υπόστρωμα για αναρρίχηση κολοκυθιών πρέπει να είναι διαπερατό, μέτρια συγκράτηση νερού και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Κατάλληλα ως βάση είναι:
- Χώμα κήπου
- Χώμα κομποστοποίησης
- Χώμα φύτευσης
- Φυτικό χώμα
Για εμπλουτισμό με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, μπορεί να προστεθεί καλά σάπιο κομπόστ, να χρησιμοποιηθεί προγονιμοποιημένο έδαφος ή να αναμιχθεί ένα λίπασμα βραδείας αποδέσμευσης.
Σπορά
Το αναρριχητικό κολοκυθάκι μπορεί να σπαρθεί μεταξύ Απριλίου και Ιουνίου. Η προβλάστηση σε εσωτερικούς χώρους είναι δυνατή ήδη από τον Μάρτιο. Τα παρακάτω βήματα είναι σημαντικά:
- Ως υπόστρωμα χρησιμοποιείται χώμα καλλιέργειας, με το οποίο οι σπόροι καλύπτονται ελαφρά.
- Το υπόστρωμα διατηρείται ελαφρώς υγρό παντού.
- Η βλάστηση γίνεται πιο γρήγορα εάν η ζαρντινιέρα τοποθετηθεί σε φωτεινό μέρος σε θερμοκρασίες μεταξύ 18 και 25 °C. Για παράδειγμα, ένα περβάζι παραθύρου που δεν έχει ρεύματα είναι κατάλληλο.
- Μόλις τα νεαρά φυτά αποκτήσουν τέσσερα φύλλα, μπορούν να μεταφερθούν στο υπόστρωμα που περιγράφηκε παραπάνω και να βγουν έξω. Ωστόσο, μόνο σε ζεστές μέρες χωρίς παγετό. Εάν αναμένονται κρυοπαγήματα τη νύχτα, όπως κατά τη διάρκεια των Αγίων του Πάγου, τα φυτά πρέπει να φέρουν πίσω στο σπίτι. Η φύτευση σε εξωτερικούς χώρους είναι δυνατή μόλις οι θερμοκρασίες δεν πέφτουν πλέον κάτω από 10 έως 15 °C, ακόμη και τη νύχτα.
Φυτά
Σαν εναλλακτική λύση στη σπορά του δικού σας, τα αναρριχητικά κολοκυθάκια μπορούν να αγοραστούν και ως νεαρό φυτό. Αν και κοστίζουν λίγο περισσότερο, απαιτούν επίσης πολύ λιγότερη προσπάθεια. Ωστόσο, απαιτούν επίσης προστασία από τον όψιμο παγετό. Ως εκ τούτου, η φύτευση σε εξωτερικούς χώρους δεν πρέπει να πραγματοποιηθεί πριν από τα τέλη Μαΐου ή αρχές Ιουνίου. Όταν καλλιεργούνται σε δοχεία και με κατάλληλες θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας, τα φυτά μπορούν να τοποθετηθούν σε εξωτερικούς χώρους και να επανέλθουν σε εσωτερικούς χώρους όταν πέφτουν οι θερμοκρασίες.
Χύνεται
Το αναρριχώμενο κολοκυθάκι, όπως και οι ευρείας ανάπτυξης συγγενείς του, μεγαλώνει πολύ γρήγορα και για αυτό και λόγω της ηλιόλουστης τοποθεσίας χρειάζεται άφθονο νερό. Μεγάλο μέρος του υγρού απελευθερώνεται επίσης μέσω των μεγάλων φύλλων. Το πότισμα πρέπει να γίνεται καθημερινά, ειδικά σε τοποθεσίες στη νότια πλευρά, με πολλές ώρες ηλιοφάνειας ή υψηλές θερμοκρασίες. Εκτός από τη χρήση νερού που είναι όσο το δυνατόν πιο μαλακό και χαμηλό σε ασβέστη, είναι σημαντικό να ποτίζετε από κάτω.
Τα φύλλα των κολοκυθιών αναρρίχησης δεν πρέπει να βρέχονται κατά το πότισμα, καθώς αυτό οδηγεί γρήγορα σε εγκαύματα και αποχρωματισμό. Το ποτιστήρι είτε τοποθετείται ακριβώς πάνω από το έδαφος είτε ένα χωνί μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βοήθημα ποτίσματος. Η υδάτωση πρέπει επίσης να αποφεύγεται με κολοκυθάκια που αγαπούν την υγρασία.
Fertilize
Τα κολοκυθάκια αναρρίχησης είναι βαριές ταΐστρες και επομένως απαιτούν μεγάλες ποσότητες θρεπτικών συστατικών. Είναι λοιπόν σημαντικό, αφενός, να αναμειγνύεται κομπόστ ή λίπασμα στο υπόστρωμα κατά τη φύτευση και, αφετέρου, να επαναλαμβάνεται η λίπανση εάν χρειάζεται. Η δεύτερη προσθήκη θρεπτικών συστατικών μπορεί να περιμένει δύο έως τρεις μήνες όταν χρησιμοποιείτε λίπασμα ή λίπασμα μακράς διάρκειας. Είναι σημαντικό να ποτίζετε καλά τα φυτά μετά από αυτό το μέτρο. Αυτό εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή των θρεπτικών συστατικών και αποτρέπει τα χημικά εγκαύματα στις ρίζες.
Μονοπάτια
Τα κολοκυθάκια αναρρίχησης μπορούν - ανάλογα με την ποικιλία που επιλέγεται - να φτάσουν σε ύψος από 60 έως 200 εκατοστά. Χρειάζεστε λοιπόν κατάλληλα αναρριχητικά βοηθήματα. Λόγω των μεγάλων και ενίοτε βαριών καρπών, τα αναρριχητικά βοηθήματα πρέπει να είναι σταθερά και στιβαρά. Εκτός από τη φύση, σημαντική είναι και η προσβασιμότητα των φυτών. Οι καρποφόροι βλαστοί πρέπει να είναι εύκολα προσβάσιμοι από τουλάχιστον δύο πλευρές. Διαφορετικά, όχι μόνο θα γίνει δύσκολη η συγκομιδή, αλλά θα περιοριστεί και ο αερισμός των βλαστών και των φύλλων. Αυτό μπορεί με τη σειρά του να αυξήσει τον κίνδυνο προσβολής από παράσιτα και ασθένειες.
Ανάλογα με την τοποθεσία και τη φύτευση σε εξωτερικούς χώρους ή σε δοχεία, τα ακόλουθα βοηθήματα αναρρίχησης μπορεί να αποδειχθούν κατάλληλα:
Wireframe
Τα πλέγματα από σύρμα είναι φθηνά και μπορούν να λυγιστούν και να κοπούν σχετικά εύκολα - δηλαδή προσαρμόζονται στις τοπικές συνθήκες. Ωστόσο, πρέπει να επιλέγονται σταθερές παραλλαγές έτσι ώστε τα βαριά κολοκυθάκια να μην οδηγούν σε ακούσια παραμόρφωση.
Σχοινιά
Σύρμα ή σχοινί – τα τεντωμένα σχοινιά μπορούν επίσης να ρυθμιστούν υπέροχα. Ωστόσο, είναι κατάλληλα μόνο για τοποθεσίες που είναι τουλάχιστον μερικώς καλυμμένες, όπως μπαλκόνι ή βεράντα. Για να ασφαλίσετε τους βλαστούς με ασφάλεια, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται τρία σχοινιά ανά φυτό.
Trellis
Κατασκευασμένα από ξύλο ή πλαστικό, τα καφασωτά είναι παραδοσιακά βοηθήματα αναρρίχησης και είναι επίσης κατάλληλα για αναρρίχηση κολοκυθιών. Ωστόσο, τα φυτά και τα φρούτα είναι συνήθως προσβάσιμα μόνο από τη μία πλευρά. Εάν θέλετε να το αποτρέψετε αυτό, θα πρέπει να κατευθύνετε τους βλαστούς στο πίσω μέρος της πέργκολας από νωρίς. Για να γίνει αυτό, οι βλαστοί οδηγούνται προσεκτικά μέσα από τα ανοίγματα.
Staves
Είναι απλά, μπαίνουν εύκολα στο έδαφος και επιτρέπουν την ελεύθερη πρόσβαση στα κολοκυθάκια από όλες τις πλευρές. Για να μπορούν τα μπαστούνια να χρησιμεύσουν ως σταθερό βοήθημα αναρρίχησης, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται τουλάχιστον δύο έως τρία μπαστούνια από ανθεκτικό πλαστικό, μπαμπού ή μέταλλο ανά κολοκυθάκι αναρρίχησης.
Συμβουλή:
Εκτός από το είδος και το υλικό των αναρριχητικών βοηθημάτων, σημαντική είναι και η προσκόλληση των βλαστών για την αναρρίχηση κολοκυθιών. Ράφια, κορδόνι, σύρμα και επίσης κλιπ φυτών είναι κατάλληλα για αυτό. Διότι ακόμα κι αν το ίδιο το φυτό μπορεί να κρατήσει τα πέργκολα ή τις ράβδους, οι πρόσθετες στερέώσεις παρέχουν προστασία και καλύτερη στήριξη σε ανέμους και καταιγίδες.
Bucket Culture
Το αναρριχητικό κολοκυθάκι είναι κατάλληλο και για καλλιέργεια σε δοχεία. Έτσι μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμα και στο μπαλκόνι. Ωστόσο, με αυτόν τον τύπο πολιτισμού υπάρχουν μερικά σημεία που πρέπει να προσέξετε:
Τόμος
Η ζαρντινιέρα πρέπει να έχει όγκο τουλάχιστον δέκα λίτρα. Οι μικρότερες γλάστρες όχι μόνο προσφέρουν ανεπαρκή σταθερότητα, αλλά και αυξάνουν σημαντικά την προσπάθεια συντήρησης. Ωστόσο, όσο μεγαλύτερη είναι η ζαρντινιέρα, τόσο πιο εύκολη είναι η προμήθεια.
Νερό
Σε έναν κουβά, το αναρριχώμενο κολοκυθάκι δεν μπορεί να εφοδιαστεί με νερό τόσο καλά όσο στο ανοιχτό πεδίο. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να ποτίζεται πιο συχνά. Τις πολύ ζεστές μέρες μπορεί να χρειαστεί ακόμη και το πότισμα το πρωί και το βράδυ. Ταυτόχρονα, πρέπει να αποτραπεί επειγόντως η υπερχείλιση. Ένα ρηχό στρώμα αποστράγγισης ή η μη χρήση ζαρντινιέρα μπορεί να το εξασφαλίσει αυτό.
Fertilize
Δεδομένου ότι υπάρχει λιγότερο υπόστρωμα και επομένως λιγότερα θρεπτικά συστατικά για τα αναρριχώμενα κολοκυθάκια στη γλάστρα, η λίπανση γίνεται πιο σημαντική όταν αναπτύσσεται σε ζαρντινιέρα. Κατάλληλα μέσα είναι μικρές ποσότητες κομπόστ, νερό της λίμνης, κοπριά φυτών και φυτικό λίπασμα, που δίνονται μία φορά το μήνα μέχρι τη συγκομιδή.
Blend
Το ετήσιο αναρριχητικό κολοκυθάκι δεν χρειάζεται τρίψιμο. Τα προσβεβλημένα φύλλα και βλαστοί πρέπει να αποκόπτονται μόνο εάν υπάρχει προσβολή από παράσιτα ή μόλυνση από ιούς ή μύκητες. Για αυτό χρησιμοποιείται ένα κοφτερό μαχαίρι ή ψαλίδι. Οι λεπίδες των κοπτικών εργαλείων απολυμαίνονται πριν και μετά τη χρήση για να αποτραπεί η μετάδοση παρασίτων ή μικροβίων.
Bloom
Το αναρριχώμενο κολοκυθάκι βγάζει άνθη σχετικά γρήγορα. Τα άνθη μπορεί να είναι θηλυκά ή αρσενικά και είναι βρώσιμα σε κάθε περίπτωση. Αν θέλετε να τα μαζέψετε και να τα χρησιμοποιήσετε σε σαλάτες, να τα γεμίσετε, να τα τηγανίσετε ή να τα ψήσετε, θα πρέπει να προσέξετε τα εξής σημεία:
Αρσενικά λουλούδια
Δεν θα βγάλουν καρπό και θα έχουν απλό μίσχο χωρίς να πήξουν. Αυτό κάνει τα αρσενικά άνθη εύκολα να αναγνωρίζονται και μπορούν να συλλεχθούν χωρίς απώλεια απόδοσης.
Θηλυκά λουλούδια
Τα θηλυκά λουλούδια πρέπει να παραμείνουν στο φυτό καθώς οι καρποί αναδύονται από αυτά. Υπάρχει μια σαφή πάχυνση στο στέλεχος ακριβώς πίσω από το λουλούδι.
Ώρα συγκομιδής
Για να γονιμοποιηθούν τα θηλυκά άνθη πρέπει να βρίσκονται σε κοντινή απόσταση από τα αρσενικά άνθη. Επομένως, τα αρσενικά άνθη δεν πρέπει να αφαιρούνται αμέσως μόλις ανοίξουν τα μπουμπούκια. Είναι καλύτερα να περιμένετε λίγες μέρες για να φτάσει η γύρη στα ύπερα των θηλυκών λουλουδιών. Αν δεν θέλετε να κάνετε χωρίς γονιμοποίηση από έντομα, μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας με ένα πινέλο.
Συγκομιδή
Η συγκομιδή των κολοκυθιών αναρρίχησης μπορεί να ξεκινήσει μόλις οι καρποί φτάσουν στο κατάλληλο μέγεθος. Το πότε έρχεται αυτή η ώρα εξαρτάται από το είδος που επιλέγεται. Κατά κανόνα πρέπει να επιτυγχάνεται μήκος από 15 έως 25 εκατοστά. Εάν γίνουν σημαντικά μακρύτερα και παχύτερα, μπορεί να προκύψουν τα ακόλουθα προβλήματα:
- Τα φρούτα γίνονται ξηρά και μερικές φορές ξυλώδη
- αυξάνεται ο κίνδυνος να σκάσουν τα φρούτα
- το φυτό ή οι βλαστοί επιβαρύνονται από το βάρος
Καλύτερα λοιπόν να γίνεται η σταδιακή συγκομιδή και να μην αφήνονται οι καρποί πάνω στα αναρριχώμενα κολοκυθάκια για πολλή ώρα. Με τη βέλτιστη φροντίδα και τον κατάλληλο καιρό, η περίοδος συγκομιδής μπορεί να επεκταθεί μέχρι το φθινόπωρο.
Τυπικές ασθένειες και παράσιτα
Το κολοκυθάκι είναι σχετικά ανθεκτικό με την κατάλληλη φροντίδα, αλλά εξακολουθεί να υπάρχει κίνδυνος παρασίτων και ασθενειών. Χαρακτηριστικά είναι:
Σαλιγκάρια
Τα σαλιγκάρια επιτίθενται κυρίως σε νεαρά φυτά και νεαρούς βλαστούς και μπορούν να προκαλέσουν σημαντική ζημιά στα αναρριχητικά κολοκυθάκια. Επομένως, θα πρέπει να αφαιρούνται αμέσως εάν εντοπιστούν. Τα σφαιρίδια γυμνοσάλιαγκας ή οι παγίδες γυμνοσάλιαγκων μπορεί επίσης να είναι χρήσιμα.
Αφίδες
Οι αφίδες δεν φαίνονται ιδιαίτερα απειλητικές, αλλά μπορούν να βλάψουν τα αναρριχώμενα κολοκυθάκια, να προκαλέσουν κατσαρά και παραμορφωμένα φύλλα και βλαστούς και έτσι να επηρεάσουν και την απόδοση. Εάν τα ίδια τα παράσιτα παρατηρηθούν στο φυτό, γίνει ορατή μια λιπαρή μαύρη επικάλυψη ή οι προαναφερθείσες παραμορφώσεις, θα πρέπει να ληφθούν αμέσως τα κατάλληλα αντίμετρα.
Αυτό περιλαμβάνει:
- η στοχευμένη απελευθέρωση πασχαλίτσες ως φυσικοί θηρευτές
- ψεκασμός με φυτοφάρμακα του εμπορίου
- Ψεκασμός με ζωμό τσουκνίδα
Moldew
Το Το ωίδιο γίνεται αντιληπτό μέσω λευκών κηλίδων και επικαλύψεων στα φύλλα. Αποδυναμώνει το φυτό και ως εκ τούτου μπορεί να έχει αρνητικό αντίκτυπο στην απόδοση. Τα ακόλουθα διορθωτικά μέτρα και μέτρα είναι αποτελεσματικά:
- αφαιρέστε όλα τα σοβαρά προσβεβλημένα φύλλα και βλαστούς
- Χρησιμοποιήστε φυτοπροστατευτικά προϊόντα κατά των μυκήτων
- Χρησιμοποιήστε ένα μείγμα από εννέα έως δέκα μέρη φρέσκου πλήρους γάλακτος και ένα μέρος νερού για να ψεκάζετε τα κολοκυθάκια επανειλημμένα
Αν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε διάλυμα γάλακτος και νερού, θα πρέπει να το αφήσετε για μισή ώρα και μετά να το ξεπλύνετε με καθαρό νερό. Η εφαρμογή πρέπει να ψεκάζεται κάθε τρεις μέρες μέχρι να εξαφανιστεί το ωίδιο.
Ιός κίτρινου μωσαϊκού
Αυτή η ιογενής λοίμωξη εμφανίζεται με πολλά συμπτώματα. Παρακάτω:
- κίτρινες κηλίδες στα φύλλα
- ασθενέστερη ανάπτυξη
- κονκοποιημένα φύλλα και βλαστοί
- αμορφωμένα φρούτα
Χωρίς θεραπεία, ο ιός του κίτρινου μωσαϊκού προκαλεί το θάνατο του φυτού. Η πρόληψη είναι δυνατή με την πρόληψη ή την ταχεία εξάλειψη της προσβολής από αφίδες, καθώς τα παράσιτα μπορούν να μεταδώσουν τον ιό. Η επιλογή ανθεκτικών ποικιλιών αναρριχώμενων κολοκυθιών μπορεί επίσης να αποτρέψει την ασθένεια.
Τυπικά λάθη φροντίδας
Εκτός από το συχνό πότισμα και τη συντονισμένη λίπανση, τα κολοκυθάκια αναρρίχησης είναι σχετικά εύκολα στη φροντίδα και ανθεκτικά. Ωστόσο, τα λάθη στην καλλιέργεια μπορεί να προκαλέσουν την καλλιέργεια να γίνει πιο ευαίσθητη σε ασθένειες και παράσιτα ή να υποστεί σημαντική ζημιά πιο γρήγορα σε περίπτωση προσβολής. Η σωστή φροντίδα είναι επίσης μέρος των προληπτικών μέτρων κατά των λοιμώξεων και των παρασίτων. Ιδιαίτερα πρέπει να αποφεύγονται τα ακόλουθα λάθη φροντίδας:
- πολύ λίγη πρόσληψη υγρών
- Υδράρισμα λόγω έλλειψης αποχέτευσης ή ανύπαρκτη αποχέτευση
- πολύ χαμηλή πρόσληψη θρεπτικών συστατικών
- σκιερή τοποθεσία
- χωρίς προστασία από τον παγετό
Εάν υπάρχει μειωμένη ανάπτυξη, αποχρωματισμός ή ακόμη και το φυτό φαίνεται μαραμένο, οι συνθήκες στην τοποθεσία και η καλλιέργεια θα πρέπει να ελέγχονται ανάλογα.
